
心疾患は日本人の三大死因の一つで、主に生活習慣が原因となる。各地域の自治体や医学・栄養学専門家らとタッグを組み、ご当地食材や郷土料理の魅力を活かした心臓にやさしい「ハートレシピ」を考案。産官学で協同開発・普及を図ることで地域の健康課題に貢献。2015年度PRアワードグランプリ ソーシャルコミュニケーション部門で優秀賞を受賞。
全レシピを公開しているWEBサイト http://www.jhf.or.jp/heart_recipe/
プロジェクト基本構造とレシピの共通ポイント
2015年度PRアワードグランプリにてプレゼンテーション